Buttercream de limón

Ingredientes:

• 250 gm. de mantequilla
• 250 gm. de azúcar glas
• 2 cucharadas de leche
• aroma de limón
• colorante alimentario

 -Con varillas eléctricas, batir la mantequilla hasta que este suave y cremosa. Añadir el azúcar poco a poco y a velocidad lenta, sino formareis una nube de polvo.
 -Subir la velocidad y batir unos 4 ó 5 minutos. Mientras, añadir el aroma y colorante.
 -Llenar una manga pastelera y con la boquilla 66 de Wilton hacer unas hojitas.
 -Con otras boquillas podréis hacer diversos adornos.