Masa brisa salada

  Quiche de queso

Ingredientes masa brisa:

500 gr. harina

250  "  mantequilla fria

10 gr. de sal

2 huevos

100 gr. de agua




 

  Brisa salada:
 -Hacer un volcán con la harina y en el centro ponéis todos los demás ingredientes. Mezclar primero los del centro e ir añadiendo la harina de alrededor, hasta que tengáis una masa lisa y manejable.
 -Los ingredientes son mas o menos los que os he puesto, unos gramos mas, unos gramos menos...

 -Rellenos para masa brisa: Rellenos para masa brisa, aquí.