Tarta Saint Honoré

    Tarta de cumpleaños para mi madre

- Un poco laboriosa si que es, pero no difícil.
 -Lionesas rellenas de crema, caramelizadas y pegadas sobre una base de hojaldre (foto 1)
 -Una capa de crema pastelera también caramelizada (foto 2) y unos rosetones de nata.
 -Todo un experimento y una satisfacción enorme porque no está mal por ser la primera que hago.  -Además que estaba muy buena, no ha quedado ni la muestra.
¡¡¡Felicidades mamá!!!

Receta  :  Lionesas o eclairs
Receta  : Crema pastelera